Potrawka z mięsa mielonego i kapusty czerwonej
Lubię wymyślać i ekperymentowac w kuchni. To danie smakowało wszystkim bez wyjątku, więc na stałe zagościła w naszym jadłospisie.
Składniki:
- Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego,
- 0,5 główki czerwonej kapusty,
- Pieprz, sól,
- Olej do smażenia,
- Ocet,
- Około 1,5 szklanki ryżu,
- 2 ząbki czosnku,
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z mięsa mielonego i kapusty czerwonej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek przeciskamy przez praskę. Mięso mielone mieszamy z przyprawami i czosnkiem. Odstawiamy na około 3 godziny. Po tym czasie smażymy je na patelni.
Kapustę szatkujemy. Przekładamy ją do garnka w którym znajduje się niewielka ilość oleju. Obsmażamy ją delikatnie. Podlewamy około 1/3 szklanki wody i dusimy pod przykryciem z dodatkiem octu, do miękkości. Doprawiamy do smaku.
Gotową kapustę łączymy z mięsem mielonym. Dokładnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy.
Ryż gotujemy na sypko. Gotowy porcjujemy na talerze. Wokół tworzymy wieniec mięsno-warzywny.
Przed podaniem dekorujemy całość pokrojonym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego
Zapiekanka z mielonego mięsa wieprzowego przełożona warstwami z liści młodej kapusty. Po upieczeniu są mięciutkie, rozpływają się w ustach, a z mięsem tworzą smaczny i sycący obiad dla całej rodziny. Warto podać z młodymi ziemniaczkami i sosem pomidorowym.
Komentarze