Potrawka z kurczakiem Jie
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
przyprawa do drobiu
3 ząbki czosnku
3 duże marchewki
2 woreczki ryżu
2 ogórki
sól, pieprz
łyżeczka vegety
olej do smażenia
Potrawka z kurczakiem jie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawą do
drobiu. Czosnek obieramy, przekrawamy na pół i mieszamy z mięsem. Chłodzimy 3 godziny. -
2.
Marchewki obieramy i myjemy. Kroimy w ok. 3-cm kawałki, a potem
pionowo w cienkie plastry. Ogórki myjemy, obieramy i przekrawamy
wzdłuż na pół. Usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w 1-cm kawałki. -
3.
Mięso rumienimy na rozgrzanym oleju. Następnie zmniejszamy ogień i dusimy
ok. 10 minut. Dodajemy marchewkę i ogórka. Doprawiamy solą, pieprzem i vegetą, mieszamy. Dusimy ok. 5 minut. Wlewamy szklankę wrzątku. Dusimy jeszcze ok. 5 minut, od czasu do czasu mieszając. - 4. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Podajemy z potrawką.
Komentarze