Potrawka z fasolki szparagowej
Moja rodzina przepada za fasolką przyrządzoną w ten sposób. Nawet mąż, który nie lubi warzyw, zawsze ją chwali.
Składniki:
- 50 dag fasolki szparagowej
5 pomidorów
mała cukinia
3 ząbki czosnku
cebula
przyprawa do grilla
25 dag makaronu, np. świderki
sól
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzamy, obieramy i kroimy w plastry. Fasolkę myjemy, odcinamy końce i przekrawamy na pół. Gotujemy na półtwardo w lekko osolonej
wodzie. Odcedzamy. Cukinię myjemy, obieramy i kroimy w dużą kostkę. -
2.
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Cebulę szklimy na oleju. Dodajemy pomidory. Dusimy ok. 10 minut. Następnie dodajemy cukinię,
fasolkę i czosnek. Doprawiamy przyprawą do grilla. Dusimy ok. 15 minut, aż sok z pomidorów lekko odparuje. - 3. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Podajemy z duszonymi warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Potrawka z fasolki szparagowej
Przepis na tę potrawkę znalazłam w książce Jadłonomia znanej polskiej blogerki wegańskiej. Nieco go urozmaiciłam i uprościłam. Danie jest bardzo ciekawe i nietypowe. Być może stosując się idealnie do zaleceń autorki będzie smakować jeszcze lepiej, ale nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła.
Komentarze