Potrawka z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy i drobno
siekamy. Wsypujemy na rozgrzany
olej i szklimy. Dodajemy
zmiażdżony czosnek,
pomidory wraz z zalewą
i drobno posiekaną natkę
pietruszki. Doprawiamy. Dusimy
ok. 10 minut.
2.Szpinak oczyszczamy, myjemy
i blanszujemy. Dodajemy do warzyw z osączoną
ciecierzycą. Dusimy jeszcze
ok. 10 minut, mieszając.
Porady
Danie podajemy z pieczywem. Smakuje także jako farsz do naleśników. Do jego
przygotowania można też użyć świeżej ciecierzycy, ale trzeba ją namoczyć.
Komentarze