Potrawka meksykańska
Jestem nauczycielką. W domu gotuję dla dwóch mężczyzn: męża i syna (2 lata). Wspólne posiłki są dla mnie bardzo ważne.
Składniki:
- ● 2 średnie kiełbasy
● 1 duża cebula
● 4-5 średnich pieczarek
● 1 puszka kukurydzy
● 1 puszka fasoli
● 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
● odrobina cukru
● olej do smażenia
● ostra i słodka papryka w proszku
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
plastry lub półplasterki i podsmażamy,
aż się zrumieni. -
2.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy
w plasterki. Cebulę kroimy
w kostkę. Pieczarki i cebulę
dodajemy do kiełbasy i dusimy
do miękkości. -
3.
Potrawkę podlewamy wodą
i dodajemy koncentrat pomidorowy.
Podsypujemy cukrem
tak, by danie nie było kwaśne.
Dodajemy do smaku papryki
i dusimy pod przykryciem 10
minut. Na koniec dodajemy
osączoną z zalewy kukurydzę
i fasolę i delikatnie mieszając,
dusimy jeszcze 2 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MeksykańskaPodobne przepisy
Komentarze