POTRAWKA MAMY
Bardzo smaczna i delikatna potrawka na pierwsze danie nawet na świąteczny stół lub romantyczną kolację.Taką potrawkę gotowała jeszcze moja mama.Ja ją nieco zmodyfikowałam na swój smak.
Składniki:
ROSÓŁ
1 podwójny filet z kurczaka
włoszczyzna,sól,pieprz
POTRAWKA
1/2 l. wody
10 dkg.rodzynek
8 dkg.moreli suszonych
125 ml. słodkiej śmietany 18%
4 żółtka
1 cytryna sok / do smaku /
1 łyżka masła
sól,cukier do smaku,mąka do zagęszczenia,ryż do podania z potrawką.
5 (148 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet umyć i ugotować razem z włoszczyzną do miękkości z przyprawami.Przygotować potrawkę,ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie z dodatkiem masła.Najlepszy jest jeśli gotujemy go w proporcji 1 część ryżu i 2 części wody bez woreczka.
Rodzynki i morele sparzyć wcześniej wrzącą wodą,przelać zimną i odcedzić.
-
W garnku zagotować 0.50 l.wody,przyprawić do smaku solą,cukrem i zagęścić mąką rozprowadzoną w zimnej wodzie do konsystencji lejącego budyniu.Przyprawić do smaku sokiem z cytryny,zagotować. -
Żółtka wymieszać z śmietaną,dolać gorącego wywaru celem zrównania temperatury i przez sitko przelać do gorącego wywaru.podgrzewać chwilę ciągle mieszając / nie gotować /ewentualnie doprawić do smaku ./ należy pamiętać aby odpowiednio doprawić solą,gdyż w przeciwnym razie nie uzyskamy właściwego smaku słodko kwaśnego/.
Wsypać osączone owoce,przemieszać delikatnie, -
Porady
Podawać z ryżem i ugotowanym mięsem pokrojonym w plastry.Rosół dodajemy oddzielnie do picia.Sposób podania i dekoracja zależy od uroczystości na jaką przygotowujemy danie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Murzynek Mamy
Takie samo ciasto kiedyś piekła moja mama. Korzystała ze sprawdzonego przepisu! Jest to najlepszy Murzynek, jakikolwiek jadłam - mocno czekoladowy, wilgotny i puszysty. Naprawdę nie ma sobie równych! Przepis podaję oryginalny, bez żadnych modyfikacji i ulepszeń - nie trzeba nic w nim zmieniać!
Komentarze