Potrawka indonezyjska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka myjemy, osuszamy. Obieramy i kroimy w małą kostkę. Pory oczyszczamy i kroimy w plastry. Papryki myjemy i osuszamy. Usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w paski. Banany obieramy i kroimy w plasterki.
2.Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy pora, paprykę, jabłka i rodzynki. Dusimy do miękkości. Dodajemy banany. Doprawiamy solą, pieprzem, curry, przyprawa uniwersalna, cukrem i keczupem.
3.Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie. Pod koniec gotowania dodajemy kurkumę. Odcedzamy. Podajemy do potrawki.
Komentarze