Potrawka chantal
Składniki:
- ● podwójny filet z kurczaka
● oliwa
● 6-8 suszonych śliwek bez pestek
● mały słoik kaparów
● zioła prowansalskie
● ocet balsamiczny
● sól, pieprz
● łyżeczka cukru
Potrawka chantal - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta myjemy, osuszamy
i kroimy w kostkę, wkładamy
do naczynia żaroodpornego.
Skrapiamy oliwą i octem.
Dodajemy łyżeczkę ziół, osączone
z zalewy kapary, przekrojone
na pół śliwki. Oprószamy
solą i pieprzem.
Mieszamy. Wkładamy na kilka
godzin do lodówki. -
2.
Potrawę posypujemy cukrem.
Pieczemy ok. 45 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 180 °C, od czasu
do czasu mieszając.
Porady
Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem wymieszanym z odrobiną masła, curry oraz vegety.
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011Podobne przepisy
Komentarze