Postna kapusta z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę moczymy. Kapustę
płuczemy i kroimy, żeby nie
była zbyt długa. Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki
i wrzucamy do kapusty. Całość
zalewamy wodą i gotujemy,
dodając liść laurowy, ziele
angielskie i kostkę rosołową,
aż ziemniaki będą miękkie.
2.Fasolę gotujemy w osolonej
wodzie w oddzielnym
garnku. Gdy ziemniaki będą
miękkie, rozgniamy je tłuczkiem
w kapuście. Dodajemy
fasolę, doprawiamy do smaku
solą, pieprzem i maggi.
3.Cebulę kroimy w kostkę,
smażymy na gorącym oleju,
aż się ładnie zezłoci, i dodajemy
do kapusty. Mieszamy.
Komentarze