Porzeczkowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg wymieszać z żółtkami, cukrem i 16 grami cukru wanilinowego. Dodać jogurt.
2.Tortownicę wyłożyć biszkoptami
3.Żelatynę rozpuścić w odrobinie zimnej wody. Następnie zalać wrzącym mlekiem i dodać 10 gram cukru wanilinowego. Dobrze wymieszać.
4.Gęstniejącą żelatynę wlać do masy serowej.
5.Gotową masę serową wlać na wyłożoną biszkoptami tortownicę. Włożyć do lodówki.
6.Galaretki zalać wodą (0,5 l wody na 2,5 opakowanie). Kiedy galaretki zaczną tężeć wymieszać z musem owocowym i dodać cukier. Tak przygotowaną masę wylać na ser. Odstawić do stężenia
Komentarze