Ciasto porzeczkowiec z masą budyniową i bezą
- 1 min
Słodki smak ciasta przełamują kwaskowate porzeczki.Ciasto upiekłam po raz pierwszy.Przydało się na niedzielne popołudnie :)
- 1 min
Składniki:
- biszkopt ciemny: 7 jajek,szkl mąki, szkl cukru,łyżka octu, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao
biszkopt jasny:3 jajka,pół szkl cukru,pół szkl mąki, łyżka octu, płaska łyżeczka proszku do pieczenia
beza: 3 białka, szczypta soli ,3/4 szkl cukru, łyżka mąki ziemniaczanej
masa budyniowa:3 jajka + 3 żółtka,margaryna,1/2 szkl cukru,budyń czekoladowy
dodatkowo:porzeczki (ok. kilogram),1/2 szkl cukru, łyżeczka żelatyny
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto porzeczkowiec z masą budyniową i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt:białka ubijamy z cukrem na sztywno,żółtka roztrzepujemy widelcem z octem i proszkiem do pieczenia. Wlewamy do białek. Miksujemy na wolnych obrotach. Partiami dodajemy mąkę i kakao. Mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników. W ten sam sposób pieczemy jasny biszkopt-bez kakao
- 2. Beza:białka ubijamy z solą i cukrem. Kiedy piana jest sztywna dodajemy mąkę ziemniaczaną. Pieczemy do zarumienienia w 180 stopniach.
- 3. Porzeczki podsmarzamy do miękkości,dodajemy cukier i żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szkl wody. Mieszamy do rozpuszczenia.
- 4. Masa budyniowa:Margarynę rozpuszczamy,jajka ubijamy z cukrem. Łączymy z margaryną. Następnie wlewamy budyń rozrobiony w 1/2 szkl wody.Gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając.Zdejmujemy z ognia. Dodajemy po jednym żółtku,energicznię łączymy.
- 5. Ciemny biszkopt przecinamy na pół,smarujemy porzeczkami,wylewamy jeszcze ciepły budyń,kładziemy jasny biszkopt,porzeczki,budyń,ciemny biszkopt,porzeczki,budyń.Przykrywamy bezą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze