Porowa z suszonymi śliwkami
Składniki:
- ● por
● 10 suszonych śliwek
● puszka kukurydzy
● 3 jajka
● sól
● pieprz
● mały słoik majonezu
● 2 łyżki śmietany 18-proc.
Porowa z suszonymi śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pora oczyszczamy i kroimy w cienkie krążki. Sparzamy. Śliwki moczymy we wrzątku ok. 8 minut. Osączamy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i siekamy. Kukurydzę osączamy. Składniki mieszamy. Doprawiamy.
- 2. Majonez mieszamy ze śmietaną i doprawiamy. Polewamy sałatkę, mieszamy. Wkładamy do lodówki.
Porady
RADY M. Zawadzkiej Sałatka będzie bardziej pożywna, gdy dodamy do niej ugotowany na sypko ryż. W święta można ją udekorować kurczątkami. Ich brzuszki robimy z ugotowanych na twardo jajek, skrzydełka z cząstek cebuli, główki z kulek twarogu, oczy z ziarenek pieprzu. Dzióbki wycinamy z marchewki.
Komentarze