Porowa z łososiem
- 40 min
Przepis idealnie sprawdził się na Wielkanocny obiad. Zupa tak wszystkim smakowała, że poprosili mnie o ugotowanie jej na kilka rodzinnych okazji.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
1 cebula
20 dag ziemniaków
1 większy por
2 łyżki masła
3/4 l bulionu
20 dag serka topionego śmietankowego
4 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
10 dag wędzonego łososia
koper, pieprz, sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Porowa z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę oraz ziemniaki obierz, starannie opłucz. Pokrój w drobną kostkę. Por umyj, pokrój w talarki. W dużym garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę. Następnie dodaj ziemniaki i por. Smaż razem ok 5 minut.
- 2. Podsmażone warzywa zalej bulionem i gotuj na średnim ogniu pod przykryciem ok 20 minut. Po tym czasie wyjmij z garnka część pora, a resztę warzyw zmiksuj blenderem na gładki krem.
- 3. Serki topione włóż do miski, zalej kremem i zmiksuj blenderem. Przełóż do garnka z zupą. Gotuj przez ok 3 minuty, następnie dodaj kwaśną śmietanę. Dopraw do smaku.
-
4.
Zupę rozlej do talerzy, udekoruj łososiem, odłożonym porem, koperkiem.
SMACZNEGO :)
Porady
Serkiem topionym zaostrzysz smak również innych zup, głównie warzywnych, między innymi ziemniaczanej, szczawiowej i szpinakowej. Jeżeli nie masz łososia, krem możesz podać z ugotowanym i pokrojonym w cienkie paski kurczakiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze