Por w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Por pokroić na grube talarki. Gotować 5 - 8 min w lekko osolonym wrzątku. Dokładnie osączyć.
Cebulę i czosnek posiekać - przełożyć do garnka z roztopionym masłem. Dodać curry i smażyć 2 - 3 min, mieszając. Następnie oprószyć mąką i zasmażyć.
2.Powoli wlać bulion, dodać chilli. Gotować 5 min. Następnie dodać śmietankę i posiekaną natkę. Doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować. Sos doprawić do smaku solą. Ciepłym polać przygotowany por.
Porady
Por można również wymieszać z sosem i podać jak sałatkę na ciepło.
Komentarze