Pomysł na śniadanie - omlet błyskawiczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajko z dodatkiem szczypty soli roztrzebuje trzepaczka aby zrobilo sie puszyste, nastepnie dolewam mleka i dosypuje maki- robie to "na oko".
Ciasto musi byc bardziej geste niz to na nalesniki ale nie tak geste aby stala w nim łyzka.
Dodaje ulubione dodatki , dokladnie mieszam.
Na patelni rozgrzewam tłuszcz wykladam mase jajaczna tak aby rozlałą sie po patelni. Smaze na malym ogniu pod przykryciem, tak aby z kazdej strony placek lekko sie zarumienił.
Porady
Mozna usmazyc bez dodatkow i posmarowac czekolada.
Super smakuje tez z plastrami podsmazonego boczku.
Komentarze