Pomidory nadziane ryżem
- 30 min
To idealna przekąska lub dodatek do obiadu – szybkie i łatwe do zrobienia danie. Można je podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu, bądź na zimno.
- 30 min
Składniki:
- 6 dużych, dojrzałych pomidorów
1,5 szkl ugotowanego ryżu
1,5 szkl sosu pomidorowego
2 posiekane ząbki czosnku
Kilka posiekanych liści bazylii
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Oliwa
Pomidory nadziane ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odciąć czubki pomidorów i ostrożnie wydrążyć środki, tak aby ścianki były nietknięte. Czubki zachować. Z miąższu pomidora usunąć pestki, resztę pokroić i wrzucić do miski. Dodać ugotowany ryż, sos pomidorowy, posiekany czosnek, liście bazylii, oregano, sól pieprz do smaku. Dobrze wymieszać.
-
2.
Pomidory napełnić farszem i przykryć odciętym czubkami.
Blaszkę (lub naczynie żaroodporne) wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie ułożyć pomidory i skropić niewielką ilością oliwy, rozprowadzając ja po wierzchu.
Piec około 12-15min w temperaturze 190st, aż pomidory staną się miękkie i gorące.
Porady
Można wykorzystać ryż, który został nam z obiadu.
Komentarze