Pomidorowy gulasz w papryce
- 40 min
Składniki:
- - podwójna pierś kurczaka
- 2 średnie cebule
- 20 dag pieczarek
- 1 czerwona papryka + kilka do podawania
- koncentrat pomidorowy
- przyprawa do gyrosa
- bazylia
- sól, pieprz
Pomidorowy gulasz w papryce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś pokroić w kostkę, obsypać przyprawą do gyrosa i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Następnie smażyć na złoty kolor.
-
2.
Dodać pokrojoną w kostkę cebule a następnie pieczarki i paprykę. Całość dusić do miękkości. Dolać ¾ szkl. wody. Gotować chwilę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy. Zagęścić 2 łyżkami mąki rozmieszanymi z 1/3 szkl. wody. Doprawić do smaku. Gotować jeszcze moment.
Gotowym gulaszem wypełnić wydrążone papryki. Podawać do ugotowanego na sypko ryżu lub makaronu.
Komentarze