Pomidorowy filet z salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta przekroić tak, żeby utworzyła się kieszonka, nasmarować ją przeciśniętym przez praskę czosnkiem i wypełnić pomidorami i kaparami. Wierzch posypać solą, pieprzem i suszonymi pomidorami. Kieszonkę można spiąć wykałaczkami. Fileta obsmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu a następnie podlać wodą i dusić pod przykryciem ok 5 minut.
2.Pomidora i awokado obrać ze skórki i pokroić w kostkę, dodać garść porwanych listków bazylii, doprawić, dodać łyżkę octu balsamicznego i 3 łyżki oliwy, wymieszać.
Komentarze