Pomidorowe bułeczki z jajkiem
- 10 min
Kiedy znudzą nam się na śniadanie tradycyjne kanapki, polecam te pyszne zapiekane bułeczki z jajkiem. Rodzinka będzie zachwycona!
- 10 min
Składniki:
- 4 bułki kajzerki
4 jajka
2 duże dojrzałe pomidory
kilka pomidorków koktajlowych
4 łyżki mleka
2 łyżki masła
4 liście sałaty
mała cebula
drobny szczypiorek
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidorowe bułeczki z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułki kroimy na 1/3 wysokości, wyjmujemy miąższ. Wierzchy i miąższ zalewamy mlekiem, odstawiamy. Wydrążone bułki smarujemy masłem wewnątrz i zewnątrz, wstawiamy na chwilę do lodówki.
- 2. Na maśle smażymy cebulę,gdy się zeszkli dodajemy zaparzone wrzątkiem, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę duże pomidory. Chwilę zasmażamy mieszając. Dodajemy namoczoną bułkę razem z mlekiem i smażymy aż powstanie jednolita, gęsta masa. Doprawiamy solą i pieprzem.
-
3.
Masą nadziewamy bułki, wkładamy do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego . W każdej bułce robimy wgłębienie, wbijamy jajko, przyprawiamy i wstawiamy do nagrzanego do 180 st.piekarnika na 12-15 minut. Podajemy, gdy białko się zetnie a bułka zrumieni na wygrzanych, wyłożonych sałatą talerzach. Posypujemy szczypiorkiem i dekorujemy pomidorkami.
Porady
* najlepiej będą się nadawały duże kajzerki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
ślimaczki- pomidorowe bułeczki
Takie bułeczki upiekłam do mojej córeczki, która uwielbia wszystko, co ma wzorek jak ślimak. Tak jej smakowały, że od razu zjadła trzy połówki z samym masełkiem. Bułeczki są bardzo miękkie i pulchne. Polecam nie tylko jako tradycyjną kanapkę ale też jako bazę do zapiekanek.
Komentarze