Pomidorowe bułeczki
Gdy mam niewiele czasu na przygotowania, a spodziewam się gości, zazwyczaj robię takie właśnie bułeczki. Są gotowe w 15 minut.
Składniki:
- ● 4 kajzerki
● 2 duże pomidory
● posiekana cebula
● 4 jajka
● 3-4 łyżki mleka
● trochę masła i oleju
● sól
● pieprz
● bazylia lub tymianek
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidorowe bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z bułek odkrawamy wierzchy
i wyjmujemy miąższ. Wkładamy
go do miseczki i zalewamy mlekiem.
Wydrążone bułki smarujemy cienko masłem na zewnątrz
i od wewnątrz. -
a gdy się zeszkli, dodajemy pokrojone
pomidory. Chwilę smażymy,
dodajemy namoczony
miąższ z bułek i dusimy, aż powstanie
gęsta masa. -
bułki, w nadzieniu robimy
dołek, wbijamy jajko i posypujemy
przyprawami. Bułki wstawiamy
na 10 minut do piekarnika
rozgrzanego do 180-200 °C.
Białko powinno się ściąć, a bułki
zrumienić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Notka redakcyjna
PPWS_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ślimaczki- pomidorowe bułeczki
Takie bułeczki upiekłam do mojej córeczki, która uwielbia wszystko, co ma wzorek jak ślimak. Tak jej smakowały, że od razu zjadła trzy połówki z samym masełkiem. Bułeczki są bardzo miękkie i pulchne. Polecam nie tylko jako tradycyjną kanapkę ale też jako bazę do zapiekanek.
Komentarze