Pomidorowa do słoika
- Łatwy
Składniki:
- - pomidory: 3 kilogramy
- marchewka: 300 gramów
- pietruszka: 300 gramów
- seler: 300 gramów
- por: 300 gramów
- dynia pomarańczowa (oczyszczona): 1 kilogram
- oliwa (do przesmażenia warzyw): 1 szklanka
- świeża bazylia (11 listków): 11 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyPomidorowa do słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z pomidorów przygotowujemy klasyczny przecier pomidorowy. Warzywa czyścimy, kroimy i przesmażamy na oliwie. Podlewamy niewielką ilością wody, dusimy do miękkości.
- 2. Miękkie miksujemy, łączymy z przecierem pomidorowym. Mieszamy, solimy do smaku. Dodajemy drobniutko posiekaną bazylię.
-
3.
Przygotowaną zupę rozlewamy do słoi, zamykamy i pasteryzujemy ok. 30 minut (słoje o pojemności 1 litra).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Buraczki do słoika na zimę
Pierwszy raz robię przetwory na zimę, przepis znalazłam w starym zeszycie z przepisami. Buraki do słoików sprawdzą się jako świetny dodatek do obiadu. Ponadto buraczki na zimę do słoików można wykorzystać jako składnik wielu pysznych dań. Oto przepis na buraczki do słoików na zimę.
Mielonka do słoika
Wiele i wielu z nas pamięta z czasów dzieciństwa wędlinę ze słoików. Swojego czasu u mnie w domu taka była robiona w zastępstwie cienkiej kiełbasy. Mielonka ze słoików pozostaje jednym z moich niezmiennych hitów, które przygotowuję regularnie. Jest to jedna z prostszych do wykonania wędlin, które...
Komentarze