PomidorLova męska uczta

0 (0 ocen)

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Uczta dla mięsożerców. ;)

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - wołowina na gulasz: 250 gramów
    - boczek wędzony chudy: 150 gramów
    - pierś z kurczka: 1 sztuka
    - salami paprykowe: 150 gramów
    - kiełbasa wiejska podwędzana: 2 sztuki
    - mięso mielone (w zależności od upodobania): 500 gramów
    - pomidory krojone z ziołami w puszce: 400 gramów
    - pomidory całe w puszcze: 2 puszki
    - cebula biała - posiekana: 2 sztuki
    - czosnek ząbki posiekane: 6 ząbków
    - papryczki chilli czerwone: 2 sztuki
    - pieprz i sól do smaku: 1 szczypta
    - kukurydza konserwowa-puszka: 1 puszka
    - fasola czerwona konserwowa: 1 puszka
    - oliwa z oliwek lub olej rzepakowy: 4 łyżki
    - koncentrat pomidorowy mały słoik: 1 opakowanie
    - masło do podsmażenia: 50 gramów
    - woda: 500 mililitrów
    - bazylia posiekana: 1 pęczek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pomidorlova męska uczta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z boczku odkrawamy dolną, twardą część, następnie kroimy na cieniutkie plasterki i paseczki. Podsmażamy na złoto na suchej patelni.

    Kawałki wołowiny kroimy wzdłuż włókiem na plastry, kiełbasę w spore kawałki, cebulę siekamy w drobną kostkę i smażymy razem z boczkiem.

    Mięso przekładamy do garnka i zalewamy wodą. dusimy.
  • 2. Papryczki chilli oraz ząbki czosnku szatkujemy. na patelnię wlewamy oliwę i przesmażamy.
    Salami kroimy w kostkę, podobnie jak pierś z kurczaka i wraz z mięsem mielonym smażymy.

    Większość wytopionego tłuszczu odlewamy, resztę dodajemy do garnka.

    Na tej samej patelni roztapiamy masło i przesmażamy koncentrat pomidorowy aż ściemnieje.

    Do garnka dodajemy pomidory w puszce i kartoniku, wlewamy kukurydzę i fasolkę wraz z zalewą.
    Mieszamy i gotujemy na niewielkim ogniu przez przynajmniej dwie godziny.

    Przed końcem duszenia dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i posiekaną bazylią.

    Doskonałe z ryżem, w tortilli lub z makaronem. ;)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować