Pomarańczowy torcik z cukinii i marchewki
Miałam ochotę na moje popisowe babeczki ale zabierając się do ich zrobienia znalazłam jeszcze kilka składników które postanowiłam dodać do ciasta ;) Spontanicznie powstał więc ten przepyszny torcik :)
Składniki:
- ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1/4 szklanki otrębów owsianych
0,5 szklanki mąki pszennej
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1,5 szklanki drobno startej marchewki
1 szklanka drobno startej cukinii
starta skórka z całej pomarańczy
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1/4 szklanki posiekanych migdałów
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka sody
łyżeczka cynamonu
masa:
500 g twarogu na sernik
50 ml soku pomarańczowego
skórka z połowy pomarańczy
4 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
do ozdobienia:
4-5 łyżek gęstego serka homogenizowanego naturalnego
skórka z polowy pomarańczy
kilka orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pomarańczowy torcik z cukinii i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy startą marchewkę, startą odsączoną cukinię oraz skórkę z pomarańczy. -
2.
Miksujemy po czym dodajemy mąkę wymieszaną z otrębami, proszkiem, sodą i cynamonem.
Wsypujemy również posiekane orzechy i całość miksujemy do połączenia składników.
Masę przelewamy do formy (użyłam 26 cm) i pieczemy około godziny w 180 stopniach. -
Ser na masę miksujemy z sokiem pomarańczowym, skórką oraz cukrem.
Masę wykładamy na jedną część ciasta i przykrywamy drugą. -
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pomarańczowy torcik na białkach
Mocno kakaowe ciasto upieczone wyłącznie na białkach jest wilgotne i tak delikatne jak biszkopt. To jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie zalegających białek, które najczęściej mrożę. Ciasto przełożyłam kremem z pomarańczy, które ma intensywny smak, zapach i kolor :)
Komentarze