Pomarańczowy sernik wiedeński
Składniki:
- 900 g twarogu półtłustego
8 jajek
100 g masła
1,5 szklanki cukru
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka domowego ekstraktu pomarańczowego
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
cukier puder do posypania
0 (0 ocen)
Pomarańczowy sernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg mielimy w maszynce do mięsa. Żółtka jajek ucieramy z 1 szklanką cukru do białości. Nadal ucierając dodajemy stopniowo ser, następnie mąkę ziemniaczaną, stopione i wystudzone masło oraz ekstrakt pomarańczowy.
- 2. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo pozostały cukier (1/2 szklanki) nadal ubijając. Do masy serowej dodajemy skórkę pomarańczową, mieszamy, a następnie dodajemy porcjami ubitą pianę z białek, delikatnie mieszając.
- 3. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcz. Do tortownicy wykładamy masę serową, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 120 stopni. Pieczemy 2 godziny, na ostatnie 10 minut zwiększamy temperaturę do 150 stopni. Upieczony sernik pozostawiamy w stygnącym piekarniku na 1,5-2 godziny.
- 4. Po całkowitym wystudzeniu ostrożnie oddzielamy obręcz od ciasta za pomocą noża. Sernik przekładamy na talerz lub paterę i posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Domowy ekstrakt pomarańczowy przygotowałam według tego przepisu: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/skorka-z-pomaranczy-do-ciasta Sernik można oblać polewą czekoladową lub lukrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry
Tradycyjny polski wypiek który króluje nie tylko na świątecznych stołach, bo święta to nie wykwintne przekładane torty nie wiadomo czym, udziwnione masy , to także tradycyjne makowce, pierniki i właśnie serniki. Ten przygotowałam metodą taką jak robiła moja Babcia, utarłam go w kamionkowej makutrze,...
Sernik wiedeński
Pyszny i niezwykle delikatny sernik wiedeński ze starego przepisu mojej Babci. Był serwowany na wyjątkowe okazje i obowiązkowo na Święta. Jest moim numerem jeden wśród serników. Sekretem jego bajecznej delikatności jest dodatek gotowanych ziemniaków. Każdy kęs rozpływa się w ustach, a czekoladowa polewa...
Komentarze