Pomarańczowy sernik na kruchym cieście
Składniki:
- Kruche ciasto:
300 g mąki pszennej
150 g margaryny
100 g cukru pudru
2 żółtka
3 łyżki kakao
Sernik:
1 kg zmielonego twarogu na sernik
250 g margaryny
0,5 szklanki cukru
1 jajko
1 opakowanie budyniu śmietankowego
100 g pomarańczowej skórki kandyzowanej
Polewa:
125 g margaryny
3 łyżki mleka
2 czubate łyżki ciemnego kakao
2 łyżki cukru pudru
starta skórka z połowy pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pomarańczowy sernik na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto zagniatamy i wkładamy na 20 minut do zamrażarki.
W międzyczasie przygotowujemy ser.
W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy do niej cukier, twaróg, jajko oraz budyń (sam proszek).
Mieszamy do połączenia składników i doprowadzamy do zagotowania.
Cały czas mieszając gotujemy ok.2-3 minuty.
Dodajemy kandyzowaną skórkę pomarańczową, mieszamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. -
2.
Schłodzone ciasto ścieramy na dno blachy na tarce o dużych oczkach.
Na ten spód wylewamy ser z dodatkami.
Całość pieczemy około godzinę w 180 stopniach.
Gdy sernik jest wystudzony przygotowujemy polewę. -
3.
W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy mleko, cukier puder i kakao dokładnie łącząc składniki. Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.
Polewę wylewamy na wystudzony sernik, posypujemy startą skórką pomarańczową i odstawiamy do zastygnięcia (sernik najlepiej odstawić na noc do lodówki).
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Sernik z kaszą manną na kruchym cieście
Sernik to najlepsze ciasto na świecie. Zawsze się udaje i jest pyszny. Tym razem upiekłam sernik z kaszą manną. Wyszedł bardzo delikatny i taki równiutki. Lekko wilgotny i pięknie się kroił. Polecam podać z filiżanką ulubionej kawy. Ja właśnie tak lubię najbardziej. Upieczcie koniecznie. Słodkich inspiracji...
Komentarze