Pomarańczowiec

Pomarańczowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 3 duże pomarańcze gotować 10 minut, wodę odlać i zalać zimną wodą, zostawić do następnego dnia, na drugi dzień zemleć przez maszynkę ( wybierając pestki ). Podzielić pomarańcze na 3 równe części.
• 2. Orzechy zmielić w maszynce do orzechów .
• 3. Ubić pianę z 5 białek, dodać cukier, żółtka, mielone orzechy, bułkę tartą, proszek do pieczenia na końcu 1 część zmielonych pomarańczy.
  Upiec 3 takie placki w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez 20 minut.
• 4. Masa:
  Jajka ubić na parze z cukrem przez ok 10 minut następnie dodać czekoladę i nadal ubijać na parze do rozpuszczenia czekolady. Po ostygnięciu utrzeć z masłem.
• 5. Każdy placek posmarować masą, wierzch polać polewą czekoladową.