Półfrancuskie rożki z farszem porowo-cebulowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

Rożki półfrancuskie z farszem są bardzo pyszną przekąską.Mojej rodzinie najbardziej smakowały udekorowane ketchupem.Są tanie i nie wymagają dużo pracy.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szklanka mąki pszennej
    12,5 dag masła lub margaryny
    1 małe jajko
    2 łyżki śmietany 12 %

    Nadzienie:
    1 duży por
    1 ząbek czosnku
    1 średnia cebula
    sól i pieprz do smaku
    zioła prowansalskie ( według uznania )
    oregano ( według uznania )
    papryka słodka w proszku ( według uznania )
    olej do smażenia

    Dodatkowo:
    mąka pszenna do posypania stolnicy
    papryka w proszku do posypania rożków
    olej do posmarowania rożków

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciastka Przystawki Przekąski

Półfrancuskie rożki z farszem porowo-cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto. 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto,formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny.
  • Farsz. 2. Por oczyszczamy,płuczemy i osuszamy,następnie jasną część kroimy w cienkie półplasterki.Cebulę i czosnek obieramy i kroimy,czosnek drobniutko,a cebule również w półplasterki.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim warzywa,muszą być miękkie ,ale nie za mocno zrumienione.
    Na koniec przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,papryką i ziołami.Studzimy.
  • Lepienie. 3. Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną,kroimy w kwadraty.Na każdy nakładamy porcje farszu i składamy w trójkąty.
  • W blaszce. 4. Trójkąty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,smarujemy olejem i oprószamy papryką w proszku.
  • Upieczone. 5. Następnie pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.

Porady

Rożki możemy podać udekorowane dowolnym ketchupem.Z przepisu wychodzi około 10-12 sztuk.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Por

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować