Półfrancuskie rogaliki
- 60 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki
1,5 kostki masła (nie margaryny!)
250 g śmietany 18%
Dodatkowo:
cukier puder do dekoracji
twarożek wieluński 200g
ulubiony dżem
1 żółtko
Półfrancuskie rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypać mąkę, posiekać z masłem, dodać śmietanę i wyrobić gładkie ciasto. Uformować kulę, obsypać mąką i wstawić do zamrażarki na 30 min. Po tym czasie ciasto wyjąć, podzielić na dwie części. Jedną z nich rozwałkować na koło, wykrawać trójkąty, na każdy nakładać po odrobinie (pół łyżeczki) twarożku i dżemu. Zawijać rogaliki.
- 2. Gotowe smarować rozkłóconym żółtkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C, piec ok .25 min na złoto. Ciepłe rogaliki posypać cukrem pudrem. Smacznego !
Porady
Porcja na ok. 70 rogalików
Podobne przepisy
Komentarze