Polędwiczki wieprzowe w zaprawie sojowo-ketchupowej

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób

To rewelacyjne danie na niedzielny lub świąteczny obiad.

  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 2 średniej wielkości polędwiczki wieprzowe,
    Sól , pieprz,
    Oliwa,
    Sok z cytryny

    Zaprawa:
    3 ząbki czosnku
    4 łyżki ketchupu pikantnego ,
    5 łyżek sosu sojowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Polędwiczki wieprzowe w zaprawie sojowo-ketchupowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwiczki czyścimy z błon, myjemy, suszymy i doprawiamy solą i pieprzem i sokiem z cytryny. Następnie przygotowujemy w odrębnym naczyniu zaprawę: wyciśnięty czosnek, oliwę, sos sojowy, ketchup mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy do tego polędwiczki i łączymy zaprawę z mięsem. Tak przygotowane mięso przechowujemy w lodówce 3-4 godz.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy polędwiczki z każdej strony; nie za długo, tak tylko, aby lekko się zarumieniły. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
  • 3. Podsmażone polędwiczki przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy około 15- 20 minut bez przykrycia. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika i przykrywamy szczelnie folią na 5 minut. Polędwiczki kroimy na mniejsze kawałki i podajemy polane sosem pieczeniowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować