Polędwiczki wieprzowe a'la strogonow
- 1 godz. 30 min
Potrawa nie wymagająca specjalnych umiejętności a jednocześnie jest daniem o ciekawym smaku i niezbyt drogim.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- oliwa (2-3 łyżki)
cebula 2 sztuki
sól
pieprz
pieczarki 300g
kostka rosołowa
koncentrat pomidorowy (mały)
śmietana 0,5 szklanki
polędwiczka wieprzowa 500g
ogórki konserwowe 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.49 (144 ocen)
Polędwiczki wieprzowe a'la strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę obrać w półplasterki.
Mięso pokroić w cienkie paski (do 5cm) oprószyć mąką, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu i przełożyć do garnka.
Na tym samym tłuszczu podsmażyć pieczarki i cebulę, następnie dodać do mięsa w garnku.
Dodać rozpuszczoną (wrzątek) kostkę rosołową.
Dusić do miękkości na małym ogniu.
Doprawić solą i pieprzem, dodać koncentrat pomidorowy, śmietanę, plasterki ogórka. Zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze