Polędwiczka w pieprznym sosie

20 min

chilijemy

delikatne i soczyste mięso i wyrazisty sos..to jest to! bardzo łatwe i szybkie do przygotowania.

20 min

Składniki:

polędwiczka wieprzowa
pieprz z młotkowaną kolendrą Kamis
2 szalotki
śmietanka 30%
olej rzepakowy
sól

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Polędwica Polędwiczki Sosy

Polędwiczka w pieprznym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Na dużym talerzu rozsypuję pieprz, umyte i osuszone mięso obtaczam w pieprzu i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony. Usmażone mięso przekładam na folię aluminiowa i wkładam na 5 min do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni. w tym czasie na tej samej patelni dusze drobno posiekane szalotkę zalewam śmietanką, należy posolić do smaku i na wolnym ogniu redukuję śmietanę.
2. mięso należy wyciągnąć z piekarnika, uchylić folię żeby mięso odpoczęło następnie pokroić w plastry i dodać do sosu
3. całość posypać kolendrą lub natka pietruszki, podawać z ziemniakami puree lub kaszą

Porady

w wersji na zdjęciach dodałam kilka pieczarek, można również dodać ziarna marynowanego pieprzu dla podkręcenia ostrości

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieprz Polędwica wieprzowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami

Naleśniki orkiszowe z serem i szpinakiem

Polędwiczka w pieprznym sosie

Tarta ze śliwkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Obiad

Podobne przepisy

4.48 (145 ocen)

Zdobywca nagrody

Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym

4.48 (145 ocen)

Zdobywca nagrody

Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym

Martyna1991 Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie. 45 min

4.5 (169 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.5 (169 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

Jaga85 To idealny przepis dla osób lubiących połączenia mięsa i owoców. Wyrazisty w smaku sos porzeczkowy rewelacyjnie łączy się z delikatną polędwiczką. W tle wyczuwalny jest aromat rozmarynu, który uwielbiam:). 60 min

0 (0 ocen)

Polędwiczka w chrzanowym sosie

dorota w Pieczone mięso polędwiczki podane z delikatnym ale z charakterem sosem chrzanowym. Idealne na świąteczny obiad. 60 min

4.5 (198 ocen)

Polędwiczka w sosie grzybowym

joanna30 Przepyszne i delikatne mięso w aromatycznym sosie z leśnych grzybów to doskonała propozycja na rodzinny obiad.

0 (0 ocen)

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Jaga85 Połączenie polędwiczki z orzeźwiającą wiśnią jest jak najbardziej pyszne. Kto nie wierzy, niech spróbuje:). Polecam na nieco inny obiadek. 60 min

4.45 (183 ocen)

4.45 (183 ocen)

polędwiczka z pieczarkami w sosie śmietanowym

capri Świetny i szybki obiad dla całej rodziny, porcja na około 5 głodnych osób.Pieczarki przysmażone na maśle klarowanym dodają całości super posmaczku. 30 min

Przepisy na: Dania główne, polędwica, polędwiczki, Sosy Wiecej Mniej