Polędwiczka duszona z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczkę pokroić w plastry ok.1-2 cm, lekko rozbić. Obsmażyć na oleju z obu stron. Posypać solą i pieprzem.
Cebulę pokroić w grubszą kostkę. Zeszklić na małej patelni na oleju. Wyłożyć na wierzch mięsa znajdującego się wciąż na patelni.
Pomidory obrać, pokroić w grubą kostkę. Wyłożyć na warstwę cebuli. Posolić. Patelnię przykryć pokrywą, całość dusić jeszcze ok. 15 minut.
Komentarze