Poledwica wieprzowa w ciescie
- 20 min
Potrawa prosta do wykonania,danie na specjalne okazje,atrakcyjy wyglad i smak. Danie czesto podawane w Szwajcarii
- 20 min
Składniki:
- 1. Poledwica wieprzowa ok. 500 g 2. 10-12 suszoych sliwek kalifornijskich. 3. Gotowe ciasto polkruche w pergaminie,mozna kupic w Lidl,lub Realu. 4. 10-12 cieniutkich plasterkow bekonu,jedno opakowanie. Sol,olej do smazenia,pieprz,musztarda
Poledwica wieprzowa w ciescie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Poledwice obsmazyc na patelni ze wszystkich stron
2. Posypac filet pieprzem,sola moze byc tez czosnek,pozostwic do wystygniecia.
3.Rozwinac ciasto z opakowania
4. Na ciescie ulozyc jeden przy drugim cieniutkie plasterki bekonu
5.W poprzek na plaserkach bekonu polozyc poledwice
6Na poledwicy w dwuszeregu ulozyc sliwki
7 Najpierw kolejno paskami bekonu owinac poledwice ze sliwkami
8Pozniej wszystko zamknac ciastem,jwyglada jak rolada
8. Posmarowac zoltkiem jajka ciasto,na laczeniu ciasta mozna zrobic wzorki -
2.
Nalezy piec w rozgrzanym piekarniku 190-200 stopni ok. 30 minut.
Podawac z salatkami warzywnymi
Danie jest b. efektowne,po pokrojeniu wyglada ciekawie i jest smaczne.
Szwajcarzy jedza na cieplo,ale mnie smakowalo tez na zimno.
Komentarze