Polędwica grillowana z serem zawijana.

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej. Podane z warzywami grillowanymi. Smacznie, prosto i kolorowo.

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - polędwiczki wieprzowe: 2 sztuki
    - ser żółty plastry: 4 plastry
    - papryka żółta: 0.5 sztuki
    - papryka czerwona: 0.5 sztuki
    - papryka pomarańczowa: 0.5 sztuki
    - cebula: 1 sztuka
    - pieczarki: 6 sztuk
    - ser feta (użyłam Feta Favita solona): 1 plaster
    - sól (w sumie): 2 łyżeczki
    - pieprz (w sumie): 2 łyżeczki
    - oliwa: 1 łyżka
    - mieszanka ziół ulubionych (opcjonalnie): 1 łyżka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Polędwica grillowana z serem zawijana. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwiczki płuczemy, osuszamy papierkowym ręcznikiem .
  • 2. Usuwamy zbędne błony.
  • 3. Mięso kroimy w paski - wzdłuż długości polędwiczki. Z jednej wyszły mi 4 paski.
  • 4. Na każdy wycięty pas mięsa nakładamy pokrojone o tej samej szerokości paski sera żółtego.
  • Szaszłyki_z_polędwiczek III 5. Przyprawiamy solą i pieprzem (tutaj możemy użyć ulubionej mieszanki ziół),zwijamy w rulon.
  • 6. Nabijamy kolejno rulony na patyczki do szaszłyków. Tak postępujemy ze wszystkimi "zawijasami".
  • 7. Rulony smarujemy oliwą, aby nie przywarły do grilla.
  • 8. Papryki kroimy wzdłuż na połowę, usuwamy nasiona, kroimy na mniejsze części.
  • 9. Cebulę obieramy kroimy na 4 części i ściągamy kolejne warstwy płatów cebuli - całość wkładamy do miski, dodajemy łyżeczkę oliwy sól i pieprz .
  • 10. Mieszamy aby oliwa pokryła wszystkie warzywa. Pieczarki obieramy, przyprawiamy pieprzem, układamy na rozgrzanym grill
  • Szaszłyki_z_polędwiczek IV 11. Pieczarki obieramy, przyprawiamy pieprzem, układamy na rozgrzanym grillu "pupą" do góry;)
  • 12. Kładziemy jednocześnie szaszłyki i warzywa. Gdy przewrócimy mięso ( po około 7-8 minutach) przewracamy także pieczarki i wkładamy do nich przeciśnięty przez praskę lub pokrojony na mniejsze kawałki ser feta.
  • 13. Szaszłyki podajemy na warzywach.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill

Podobne przepisy

To może cię zainteresować