Pogościniec
- 15 min
Potrawa powstała z resztek pieczonego mięsa po wizycie gości. Dodałam tylko kiszoną kapustę i gotowe. Tę oryginalną nazwę wymyślił mój tato.
- 15 min
Składniki:
- 1,5 kg kapusty kiszonej z marchewką
1 kg pozostałości mięsa z pieczonego kurczaka (udka, piersi)
1 cebula
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka przyprawy do mięsa
2 łyżeczki majeranku
3-4 listki laurowe
2 kostki rosołowe
1 łyżka masła
0 (0 ocen)
Pogościniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę kiszoną odciskamy z soku (gdy jest za długa - kroimy). Cebulę szklimy na maśle i odstawiamy. Dodajemy do kapusty 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, 1 łyżeczkę przyprawy do mięsa, 2 łyżeczki majeranku, 3-4 listki laurowe i zeszkloną cebulę. Wszystko dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Następnie wykładamy kapustę lekko uciskając. Zagotowujemy 1,5 szklanki wody i rozpuszczamy 2 kostki rosołowe, następnie wylewamy na kapustę. Naczynie przykrywamy pokrywą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 - 200* C. Pieczemy ok. 45 minut. Po 45 minutach wyjmujemy kapustę (nie wyłączając piekarnika). Dodajemy pieczone, oskubane i pokrojone w kostkę mięso. Następnie lekko mieszamy, przykrywamy i wkładamy z powrotem na 15 minut do piekarnika. Potrawę podajemy z gotowanymi ziemniakami lub pieczywem.
Porady
Do kapusty można dodać pokrojone w plasterki jabłka, rodzynki bądź żurawinę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chłopski garnek z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami
Gęsty, mięsno-warzywny garnek pełen smaków, przygotowany na domowym rosole. Aromatyczny dzięki suszonym własnoręcznie grzybom. Rozgrzewający i sycący, idealny po powrocie z długiego spaceru czy męczącego dnia w pracy. Prosty i dość szybki w przygotowaniu. Do jego zagęszczenia możemy użyć zasmażki jednak...
Komentarze