Podudzia z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę gotujemy 30 minut w szklance osolonej wody. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i smażymy na oleju, doprawiając przyprawą uniwersalną. Mielimy z soczewicą.
2.Podudzia z kurczaka filetujemy i rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy przyprzwą uniwersalną, pieprzem i smarujemy czosnkiem.
3.Na mięso nakładamy farsz, posypujemy natką, zawijamy roladki i spinamy wykałaczkami. Oprószamy papryką. Pieczemy w posmarowanym olejem żaroodpornym naczyniu 1,5 godziny w 180 °C.
Komentarze