Podudzia z rusztu

Podudzia z rusztu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Robimy marynatę: olej mieszamy z przyprawą do kurczaka i szczyptą soli. Wlewamy do dużej miski.
• 2. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Paprykę myjemy, i usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w paski.
• 3. Podudzia myjemy i osuszamy. Wkładamy do marynaty i nacieramy. Wstawiamy do lodówki. Przykrywamy warstwą cebuli i papryki. Polewamy
  miodem. Miskę przykrywamy i wstawiamy na ok. 7 godzin do lodówki.
• 4. Mięso układamy na ruszcie i pieczemy ok. 40 minut, co jakiś czas obracając.