Pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku

4.47 (172 ocen)

  • 2 godz.

dla miłośników pikantnego jedzenia

  • 2 godz.

Składniki:

  • 14 skrzydełek z kurczaka
    1 cebula
    1 ząbek czosnku
    ½ szklanki pikantnego keczupu
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    3 łyżki cukru
    3 łyżki oleju
    ½ łyżeczki papryki słodkiej
    ½ łyżeczki papryki ostrej
    ½ łyżeczki pieprzu Cayenne
    1 łyżeczka soli
    3 krople tabasco
    1 łyżeczka suszonej bazylii
    2 łyżki masła
Wystaw ocenę:

4.47 (172 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku 1. Przygotowujemy sos do skrzydełek. Cebulę oraz czosnek siekamy w drobną kosteczkę, dodajemy do ketchupu i koncentratu pomidorowego i miksujemy ze sobą. Łączymy z olejem, cukrem oraz tabasco. Na samym końcu dodajemy sypkie przyprawy: paprykę słodką, paprykę ostrą, pieprz Cayenne, suszoną bazylię, sól i wszystko ze sobą dokładnie mieszamy.
  • Pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku 2. Skrzydełka dokładnie myjemy i osuszamy. Wkładamy je do worka,
  • Pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku 3. wlewamy przygotowany sos
  • pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku 4. Doskonale smakują z pieczonymi ziemniakami lub z ugotowanym ryżem jaśminowym.
  • pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku 5. energicznymi ruchami podrzucamy workiem, aby sos pozostał na skrzydełkach. Skrzydełka w worku chowamy do lodówki na około 1 godzinę, aby składniki się przegryzły. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki. Szkło żaroodporne smarujemy masłem, układamy zamarynowane skrzydełka. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni zapiekamy przez około 45-55 minut. Pieczemy bez przykrycia.
  • pocałunek diabła czyli skrzydełka po diabelsku 6. i związujemy u góry,

Porady

Przypraw dodajemy w zależności od tego jaki efekt pikantności chcemy otrzymać, u mnie były to skrzydełka pikantne.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować