Po włosku z ricottą
Pracuję jako opiekunka społeczna. Na co dzień gotuję dla rodziny, ale przygotowuję też posiłki osobom, które mam pod opieką. Pozwala mi to na wzbogacenie moich kulinarnych doświadczeń.
Składniki:
- ● 25 dag sera ricotta
● 8 łyżek parmezanu
● 1 op. mozzarelli
● sól
● 1/2 szkl. sosu pomidorowego
● szalotka pokrojona w kostkę
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i listków bazylii
● 2 łyżki oliwy z oliwek
● sok z cytryny
● pieprz
● rozdrobniony ząbek czosnku
● 1/4 szkl. śmietany
● makaron duże muszle
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePo włosku z ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy ricottę z parmezanem,
szalotką, czosnkiem,
natką i bazylią. Dodajemy
śmietanę, sok z cytryny, oliwę,
sól i pieprz do smaku. -
2.
Makaron gotujemy al dente.
Napełniamy masą serową.
Układamy w naczyniu do zapiekania,
zalewamy sosem
pomidorowym i posypujemy
mozzarellą. Zapiekamy ok.
30 minut w temp. 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Fasolka po włosku
Jeżeli znudziła się Wam fasolka po bretońsku, to proponuję przygotowanie jej na sposób włoski. Mnie smakiem przypomina trochę naszą tradycyjną grochówkę, jednak to zupełnie inne danie, bardzo dobre, pożywne i sycące. Zapach i smak czosnku oraz tymianku fantastycznie pobudzają kubki smakowe.
Komentarze