Plecione faworki drożdżowe

Plecione faworki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do naczynia przesiać mąkę, cukier, sól, suche drożdże (ze świeżymi należy najpierw wykonać rozczyn) i wymieszać. Dodać masło (pokrojone w plasterki) i delikatnie wymieszać.Dodać mleko i roztrzepane jajko, wyrobić ciasto. Przykryć folią spożywczą, odłożyć na 30 minut w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.
• 2. Ciasto rozwałkować, lekko podsypując mąką stolnicę i wałek. Pociąć w paski, każdy o szerokości około 1,5 - 2 cm.
• 3. Zaplatać po 2 paski razem, złączyć końce.
• 4. Następnie zapleciony pasek podzielić, przekroić na mniejsze części (ok. 10 cm.).
• 5. Zakręcone faworki odłożyć w ciepłe miejsce na 1 godzinę przykrywając je ręczniczkiem. Powinny podwoić objętość.
• 6. Wyrośnięte smażyć na rozgrzanym oleju. Odsączyć na papierowym ręczniczku, obtoczyć w obu stron w lukrze.