To danie nadaje się w sam raz na słodką kolację, zwłaszcza gdy zostało Ci trochę ziemniaków z obiadu.
15 min
Składniki:
ziemniaki, które zostały z obiadu
1 jajko
mąka pszenna (w takiej proporcji, aby przy zagniataniu ciasto nie kleiło się do ręki)
mąka ziemniaczana (ewentualnie)
Placuszki ziemniaczane inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Ziemniaki przekręcić przez maszynkę. Wszystkie składniki połączyć, tak jak ciasto na kopytka. W razie potrzeby można podsypać też 1 łyżką mąki ziemniaczanej.
2.2. Ciasto rozwałkować na stolnicy, pokroić na dowolne kształty lub wycinać foremkami do ciastek. Smażyć na rumiano na oleju z obu stron.
Komentarze