Placuszki z truskawkami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Małe placuszki muśnięte serkiem waniliowym,polane musem truskawkowym i posypane kawałkami truskawek.

  • 30 min

Składniki:



  • Ciasto :

    200 g mąki pszennej

    2 jajka

    270 ml mleka

    2 łyżki cukru

    cukier waniliowy

    szczypta soli

    5 g stopionego masła

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Ponadto:
    serek waniliowy
    truskawki
    cukier

Placuszki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka roztrzepać z mlekiem,dodać cukry,mąkę,proszek i roztopione masło. Dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,dodać do masy i delikatnie wymieszać. Rozgrzaną patelnię teflonową posmarować olejem i łyżką wylewać małe porcje ciasta, po chwili obrócić. Placuszki powinny mieć lekko złoty kolor.
  • 2. Upieczone placuszki układamy na talerzu,dekorujemy serkiem waniliowym,musem truskawkowym (truskawki miksujemy z cukrem),kawałkami truskawek i listkami mięty.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy