Placuszki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka roztrzepać z mlekiem,dodać cukry,mąkę,proszek i roztopione masło. Dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,dodać do masy i delikatnie wymieszać. Rozgrzaną patelnię teflonową posmarować olejem i łyżką wylewać małe porcje ciasta, po chwili obrócić. Placuszki powinny mieć lekko złoty kolor.
2.Upieczone placuszki układamy na talerzu,dekorujemy serkiem waniliowym,musem truskawkowym (truskawki miksujemy z cukrem),kawałkami truskawek i listkami mięty.
Komentarze