Placuszki z ryżowe z gulaszem cielęcym z surówką z marchewki
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Gulasz:
0,75 kg cielęciny
3 marchewki
pół pora
pół selera
cebula
natka pietruszki
koper
śmietana
mąka
Pieprz, sól, wegeta
Placki ryżowe:
Torebka ryżu
kostka mięsna
2 jajka
olej
Surówka
5 marchewek
2 jabłka
łyżeczka cukru
pół selera
Placuszki z ryżowe z gulaszem cielęcym z surówką z marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w małe kawałki. Gotujemy ok 60 (do miękkości). Dodajemy warzywa pokrojone w drobną kostkę. Zagęszczamy mąką i śmietaną. Torebkę ryżu gotujemy według przepisu na opakowaniu dodając kostkę mięsną. Studzimy. Do wystudzonego ryżu dodajemy jajka, mieszamy. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu placuszki. Marchew, selera i jabłka ścieramy na drobnych wiórkach. Dodajemy łyżeczkę cukru. Mieszamy.
Porady
Do placków możemy dodać szynkę i szczypiorek.
Komentarze