placuszki z kurczaka i pieczarek z warzywami

4.5 (180 ocen)

  • 20 min

Staram się urozmaicać swoje dania, aby rodzina:mąż i dzieci byli zadowoleni. Dorosłym do placuszków polecam sos czosnkowy a dla dzieci keczup.

  • 20 min

Składniki:


  • podwójny filet z piersi kurczaka
    5 dużych pieczarek
    15 dkg sera żółtego
    biała część pora

    po pół papryki czerwonej i żółtej

    2 łyżki mąki pszennej

    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    3 jajka

    ząbek czosnku
    sól, pieprz



Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Placuszki z kurczaka i pieczarek z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki do placuszków 1. 1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w paski. Papryki umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę, pora w pół talarki. Ser żółty zetrzeć na grubej tarce.
  • 2. 2. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem.
  • 3. 3. Jajka roztrzepać, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dokładnie wyrobić ciasto o dość gęstej konsystencji. Wlać do mięsnej masy, wymieszać i odstawić do lodówki na ok.30 minut.
  • placki smażymy na gorącym oleju 4. 4.Na patelni rozgrzać tłuszcz i łyżką nakładać niewielkie placuszki. Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony po 3 minuty na rumiany kolor. Podać do ziemniaków lub ryżu z sosem czosnkowym.

Porady

filet z piersi należy pokroić bardzo drobno, żeby po usmażeniu mięso nie było surowe

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować