Placuszki z kapustą
- 15 min
Składniki:
- Dla dwóch osób:
- pół kilograma ziemniaków
- 20 dag kapusty
- cebula
- koperek
- jajko
- łyżka mąki
- pieprz i sól
Placuszki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ścieramy na tarce. Koperek i cebulę drobniutko kroimy. Kapustę drobno szatkujemy.
- 2. W misce mieszamy wszystkie składniki, tj. starte ziemniaki, cebulę, koperek i kapustę. Dodajemy jajko, łyżkę mąki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 3. Smażymy na głębokim oleju z obu stron aż placki będą zarumienione. Podajemy z jogurtem naturalnym, kefirem lub śmietaną.
Porady
W zależności od rodzaju ziemniaków można dodać nieco więcej mąki, gdy masa będzie zbyt wodnista.
Komentarze