Placuszki z cukinią, brokułem i kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 40 min

Warzywa, warzywa i jeszcze raz warzywa!!! Pyszne placuszki warzywne z dodatkiem kurczaka podane z kleksem kwaśnej śmietany - ja je uwielbiam :)

  • 40 min

Składniki:

  • 2 średnie ziemniaki
    mała marchew
    mała cukinia
    pół brokuła
    200 g piersi z kurczaka
    2 jajka
    2 łyżki mąki
    1 łyżka sosu sojowego
    sól
    pieprz
    łyżka suszonego tymianku
    pół łyżeczki chilli w proszku
    olej do smażenia
    kwaśna śmietana lub gęsty jogurt
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Placki

Placuszki z cukinią, brokułem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki i marchew obieramy, ścieramy na tarce razem z cukinią na średnich oczkach.
  • 2. Brokuł dzielimy na różyczki a następnie kroimy w paseczki. Kurczaka kroimy w paseczki.
  • 3. Warzywa i kurczaka łączymy, mieszamy, dodajemy jajka, mąkę, sól, pieprz, sos sojowy, tymianek, chilli.
  • 4. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy masę warzywną i smażymy placuszki na złoty kolor z dwóch stron. Następnie odsączamy na ręczniku papierowym.
  • 5. Podajemy z kleksem śmietany lub jogurtu.

Porady

Można zrobić wersję bezmięsną :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować