Placuszki drożdżowe z cukinia
- Łatwy
Składniki:
- - mleko ciepłe: 200 mililitrów
- drożdże: 5 dekagramów
- cukier: 2 łyżki
- mąka: 0.5 kilograma
- masło: 20 dekagramów
- Tłuszcz do smarowania formy: 2 łyżki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- pieprz (doprawić do smaku wg. uznania): 1 szczypta
- sól (doprawić do smaku wg. uznania): 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPlacuszki drożdżowe z cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże mieszamy z mlekiem i cukrem i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.
- 2. Mąkę przesiewamy, dodajemy drobno pokrojone masło i sól. Ręką ucieramy składniki, aż powstanie kruszonka. Wlewamy drożdże z mlekiem i wyrabiamy ciasto. Formujemy z niego kulę, przykrywamy folią i na 30 minut wstawiamy do lodówki.
- 3. Przygotowujemy farsz: cukinię i cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy drobno posiekany czosnek i doprawiamy do smaku.
- 4. Ciasto rozwałkowujemy na placek grubości 0,5 cm. Szklanką wycinamy krążki. Na jednym układamy farsz, przykrywamy drugim krążkiem i zlepiamy brzegi. Placuszki układamy na blasze wysmarowanej tłuszczem i pieczemy ok. 25 minut w temp. 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Paluchy drożdżowe
Chodziły za mną już od dłuższego czasu, akurat nadarzyła się okazja, bo szliśmy na grilla, więc przygotowałam takie właśnie paluchy drożdżowe z serem i boczkiem. Możesz je serwować z różnymi sosami i dipami, wedle gustu i smaku i w zależności od nadzienia. Takie paluchy drożdżowe to świetna przekąska...
Komentarze