Placuszki drobiowe
Składniki:
- 0,5 kg filetów z kurczaka
15 dag pieczarek
10 dag żółtego sera
1 średnia cebula
4-5 ząbków czosnku
2 małe jajka
1 łyżka przyprawy do kurczaka (u mnie KNORR)
2 czubate łyżki posiekanej zielonej pietruszki
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżka mąki pszennej
sól, pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.99 (202 ocen)
Placuszki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w drobną kostkę. Cebulę drobniutko siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Oczyszczone pieczarki i ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- 2. Do rozdrobnionych składników dodajemy pozostałe, dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką nieduże placuszki, rozpłaszczamy je i smażymy na rumiano z obu stron.
- 4. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.
Porady
Jako dodatek do tych kotlecików polecam sałatę ze śmietaną lub sałatkę z pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze