Placuszki brokułowe
Składniki:
- 1/2 brokuła
100 g sera żółtego
50 g parmezanu
1 cebula
1 ząbek czosnku
1/2 szklanki mąki
2 jajka
świeżo mielona sól himalajska
świeżo mielony zielony pieprz
świeżo mielona papryczka chili
olej do smażenia
Placuszki brokułowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła ugotować w osolonej wodzie , osączyć na sicie , po ostudzeniu posiekać .
Sery zetrzeć na tarce o grubych oczkach .
Cebulę posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę .
Brokuły wymieszać z serami , cebulą i czosnkiem .
Wbić 2 jajka , dodać mąkę , doprawić solą , pieprzem i papryczką chili .
Wszystkie składniki wymieszać .
Na patelni rozgrzać olej .
Porcje ciasta uformować w placuszki i usmażyć na rumiano .
Podobne przepisy
Komentarze