Placki ziemniaczano-jabłkowe
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 6 ziemniaków ( średnich )
1 cebula ( mała ; zeszklić )
2 jabłka
3 łyżki mąki
2 jajka
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Sos:
mały twarożek
5 łyżek śmietany ( gęstej )
2 łyżki chrzanu ( ze słoiczka )
1 łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
5 (142 ocen)
Placki ziemniaczano-jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jeśli jest taka potrzeba odsączyć nadmiar płynu. Do masy dodać jajka, mąkę, cebulkę, majeranek. Doprawić do smaku.
Smażyć na patelni niezbyt grube placki.
Podawać na ciepło z sosem .
Sos - podane składniki wymieszać.
Porady
O tej porze roku ( wiosna ) ziemniaki są już mniej smaczne. Jabłka doskonale poprawiają smak potrawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze